【台東釋迦尚得時 外型碩大、香甜誘人】

易夢

【台東釋迦尚得時　外型碩大、香甜誘人】

 

 

釋迦原產於熱帶美洲，後來引入台灣，故又稱為「番荔枝」。

而因台東縣栽植後的適應性良好，即成為主要的經濟果樹，也是台東最具代表性的農特產！

　　
位於台9線上393.5K處的大粒の釋迦，提供各等級的精選釋迦，並且從一開始的生產、管理至銷售，都由老闆張清良先生一家人來負責，嚴格的品質控管，無論是新鮮度與品質都備受肯定。

　　
其中，又以肉大籽少的大目釋迦，最受消費者歡迎。

其甜度不僅名列前茅，放熟後品嚐，果肉口感更是香甜Q軟，即使軟了吃不完，也可放於冷藏，慢慢品嚐；或將果肉挖起來冰至冷凍，製作成釋迦冰沙也是不錯的食用方式。

　　
大粒の釋迦全為自產自銷，依據重量與大小，區分成大、中、小、特大與限量等五種，並以一箱為單位來販售；其香甜果肉、碩大的外型，與精美的禮盒包裝，除能讓收禮者感受到誠意外，更增添送禮者的面子，是許多人送禮的最佳選擇。

　　
值得一提的是，店家所產的釋迦如同店名，等級高的釋迦如同臉部大小；限量版的釋迦，更比頭還大顆，讓釋迦不僅只是台東名特產，也是一種深具趣味的品嚐果物。

　　
此外，大粒の釋迦另有代售各式伴手禮，提供來往的旅人方便選購。（攝影／林立群）

台東伴手禮‧大粒の釋迦農場：http://089510431.tranews.com/

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/20120918/20120918816118.html