【營養美食/補肝腎/養肝腎——菊花酒】

豐碩

【營養美食/補肝腎/養肝腎——菊花酒】

 

【菜名】：養肝腎——菊花酒

 

【分類】：補肝腎

 

【原料】：甘菊花2000克，生地黃1000克，當歸500克，枸杞500克，大米3000克，酒麴適量。

 

【調料】：

 

【制法】：1.將甘菊花、當歸、生地黃、枸杞入鍋中，加水煎汁，用紗布過濾待用。

 

2.將大米煮半熟瀝乾，和藥汁混勻蒸熟，再拌適量酒麴，裝入瓦壇中，四周用棉花或稻草保溫發酵，直到味甜即成。

 

【特點】：養肝腎，利頭目，抗早衰。

 

適用於肝腎不足的頭痛、頭暈、耳鳴目眩，手足震顫等症。

 

【注意】：每日2次，每次3湯匙，用開水沖服。

 

【序號】：2672

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... A%E8%8A%B1%E9%85%92