【營養美食/循環系統疾病/動脈硬化——綠豆粥】

豐碩

【營養美食/循環系統疾病/動脈硬化——綠豆粥】

 

【菜名】：動脈硬化——綠豆粥

 

【分類】：循環系統疾病

 

【原料】：綠豆50克、北粳米100克。

 

【調料】：

 

【制法】：先將綠豆洗淨，後以溫水浸泡2小時，然後與粳米同入砂鍋內，加水1000克，煮至豆爛米開湯稠。

 

【特點】：清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。

 

適用於中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒等，還可預防動脈硬化。

 

【注意】：每日2-3次頓服，夏季可當冷飲頻食之。

 

【序號】：2846

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 0%E8%B1%86%E7%B2%A5