【1公斤超大牛排 饕客驚呼連連】

楊籍富

【1公斤超大牛排 饕客驚呼連連】

 

　 更新日期:2010/01/05 09:01

 

 

 您一定沒吃過這麼大塊的牛排，苗栗縣竹南鎮一家餐廳，最近推出限量1公斤，相當於35盎司的超大牛小排，一頭牛只能做出2客，而且顧客吃了都說美味無比。

廚師刻意不加任何佐料，直接現烤把原味封鎖在牛肉裡，特大號的牛排一端出來，馬上行家驚呼連連，老闆先將超大牛排放在瓦斯爐上用小火煎烤，小心的掌握火候，然後開始切牛排。

客人手中的盤子一接到牛排，馬上迫不及待地放進嘴裡品嚐，瞧她們滿足的模樣，就知道有多好吃，平常一客牛排頂多8~16盎司，業者推出1公斤牛排，已經超過35盎司，等於是大牛排的2倍多，真的是奇大無比。

除了可以吃原味，口味重的顧客也可以灑上胡椒或海鹽，別有一番滋味，許多顧客難得看見牛排這麼有份量，紛紛拿起手機，紀錄這難忘的一刻。(民視新聞邱俊超苗栗報導)