【營養美食/其他西餐/土豆煎餅】

豐碩

【營養美食/其他西餐/土豆煎餅】

 

【菜名】：土豆煎餅

 

【分類】：其他西餐

 

【原料】：土豆1000克刨絲，菠菜600克切碎，番茄4個切圓片，乳酪片250克，油少量，鹽酌量。

 

【調料】：

 

【制法】：土豆放過濾網內先用清水沖再擠出水分。

 

平底不沾鍋放3大匙沙拉油加熱，土豆絲約1杯，鋪成一片圓形狀，中火煎至金黃色。

 

灑上1/4茶匙的鹽，半邊薄餅鋪上番茄2-3片，再鋪菠菜和乳酪片，然後對折成一個餡餅繼續加熱至乳酪和菠菜軟化即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：319

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 6%E7%85%8E%E9%A4%85