【飲食須知卷六魚類海蜇】

楊籍富

【飲食須知卷六魚類海蜇】

 

 

海味鹹性溫，即海蜇。
 

無口眼腹翅，塊然一物，以蝦為目，蝦去則住。
 

浸以鍛石礬水則色白。
 

肉味甘鹹，性溫，有小毒。
 

多食動風助火，發瘡疾。
 

有病患及患冷積者勿食。
 

小兒食之，令腳弱。
 

雞犬食之，亦令腳屈弱。
 

生水田溝渠中者有毒，切勿以熱飯盛密器內作食，毒人至死。
 

無須者、腹下通黑及煮熟色變白者，並有毒，不可食。
 

勿與鹿肉、豬肉、雞肉同食。
 

妊婦食之，令子難產。
 

引用：http://www.jklohas.org/index.php?option=com_contentview=article&id=404%3A2010-01-05-06-39-44&catid=65%3A2010-01-01-20-00-44&Itemid=109&limitstart=5