【飲食須知卷七禽類鴨肉】

楊籍富

【飲食須知卷七禽類鴨肉】

 

 

鴨肉味甘性寒，黑鴨有毒。
 

滑中發冷利，患腳氣人忌食之。
 

新鴨有毒，以其多食蚯蚓等蟲也。
 

目白者殺人。
 

腸風下血人不可食鴨。
 

鴨血味鹹性冷，解諸藥毒。
 

鴨卵味甘鹹，性微寒。
 

多食發冷氣，令人氣短背悶。
 

妊婦多食，令子失音，且生蟲。
 

小兒多食，令腳軟。
 

患瘡毒人食之，令惡肉突出。
 

不可合鱉肉、李子食，害人。
 

合桑椹食，令妊婦生子不順。
 

過食鴨肉所傷成瘕者，以糯米泔溫服一二盞，漸消。
 

引用：http://www.jklohas.org/index.php?option=com_contentview=article&id=404%3A2010-01-05-06-39-44&catid=65%3A2010-01-01-20-00-44&Itemid=109&limitstart=5