【營養美食/京菜/蜜汁葫蘆】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/京菜/蜜汁葫蘆</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蜜汁葫蘆</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：京菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：豬板油300克,蜂蜜約200克,青、紅絲各15克,雞蛋2個。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1、豬板油切成條，沾上乾澱粉，搓成圓條。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2、麵粉用溫水和成麵團，放開水燙一下後倒出，攪拌成團。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3、再放開水燙一下後倒出，如此反復3次後磕入雞蛋調成糊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4、板油條蘸勻雞蛋麵糊入花生油鍋中炸，呈葫蘆狀時撈出。</STRONG></P>
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<P><STRONG>5、蜂蜜熬至色深，放入“葫蘆”，掛勻蜂蜜，裝盤，撒上白糖和青，紅絲即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4076</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E4%BA%AC%E8%8F%9C/%E8%9C%9C%E6%B1%81%E8%91%AB%E8%98%86
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