【營養美食/其他西餐/冷豆腐】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/冷豆腐</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：冷豆腐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：絹豆腐1盒250克、紅綠海草少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>配料：柴魚絲5克、蔥5克、海苔絲少許、生薑泥5克、冷豆腐醬油。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將豆腐切成若干塊、放入淨水、再放入幾根紅綠海草點綴。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.上桌時將冰塊放入淨水中，以保持豆腐的溫度。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：在小碗中盛入特製冷豆腐醬油，用漏勺將豆腐舀入醬油中，再根據個人口味將柴魚絲、蔥、海苔、生薑泥適量放入，即可享受到味道鮮美、清清爽爽的豆腐美味了。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：247</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E5%86%B7%E8%B1%86%E8%85%90
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