【營養美食/醃漬類/醃醬黃瓜】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/醃漬類/醃醬黃瓜</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：醃醬黃瓜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：醃漬類</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：黃瓜，5000克；</STRONG></P>
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<P><STRONG>大料，少許；</STRONG></P>
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<P><STRONG>大蒜，200克；</STRONG></P>
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<P><STRONG>薑，100克；</STRONG></P>
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<P><STRONG>精鹽，700克；</STRONG></P>
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<P><STRONG>醬油，3000克；</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：將黃瓜洗淨晾乾，用鹽醃2－3天取出，倒去鹽水。</STRONG></P>
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<P><STRONG>將黃瓜再放入盆內，投入各種調料拌和，盆口壓緊，約在15天后即可食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：香脆爽口，開胃。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3698</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%86%83%E6%BC%AC%E9%A1%9E/%E9%86%83%E9%86%AC%E9%BB%83%E7%93%9C
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