【營養美食/方便食品/串煎餛飩】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/方便食品/串煎餛飩</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：串煎餛飩</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：方便食品</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：餛飩1盒、法國香菜末2小匙、辣椒粉2小匙。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將平底鍋預熱放入少許油，轉動油鍋，讓鍋底平均佈滿沙拉油，再改小火。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將餛飩平放入平底鍋中，擺放整齊，將底部煎成金黃色，改大火，加入水煮沸後，蓋上鍋蓋繼續煮，聽到油爆聲後改小火，再將鍋蓋打開，慢慢煮至水分完全收乾即可熄火，並用小鏟將餛飩鏟起。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.用竹簽將餛飩串起，每串3個，上麵撒上法國香菜末，再依個人口味，酌量撒上辣椒粉，串好後擺盤即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>如果口味想吃重一點的話，可在餛飩起鍋前先塗上醬油，然後再撒上喜歡的調味粉或芝麻均可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：外焦裏嫩，有些微辣。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2386</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%96%B9%E4%BE%BF%E9%A3%9F%E5%93%81/%E4%B8%B2%E7%85%8E%E9%A4%9B%E9%A3%A9
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