【營養美食/浙菜/金華白玉卷】

豐碩

【營養美食/浙菜/金華白玉卷】

 

【菜名】：金華白玉卷

 

【分類】：浙菜

 

【原料】：冬瓜1500克、金華火腿8條、冬菇8條、胡蘿蔔8條、西芹8條、菜心6條。

 

【調料】：

 

【制法】：1.冬瓜1500克先去皮，切片，用開水燙1分鐘，然後把金華火腿、冬菇、胡蘿蔔、西芹、放冬瓜中間，把它卷起來成一個圓形。

 

2.將圓圈放蒸鍋裏面蒸15分鐘，然後把菜心燙熟排在面上。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：895

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... D%E7%8E%89%E5%8D%B7