【營養美食/浙菜/薯丁培根蛋】

豐碩

【營養美食/浙菜/薯丁培根蛋】

 

【菜名】：薯丁培根蛋

 

【分類】：浙菜

 

【原料】：薯條125克、培根（火腿肉片）丁3大匙、蛋2個。

 

調味料：鹽1/2小匙。

 

【調料】：

 

【制法】：1.將薯條切成1公分小段；

 

培根丁先爆香後，再把切好的薯條丁一起拌炒至熟，盛起備用。

 

2.將蛋打散，加入炒好的薯條丁及培根丁，並加入鹽，攪拌均勻備用。

 

3.鍋子預熱後加入少許油，倒入作法（2）的材料，炒至蛋液熟後，即可盛起放入盤中食用。

 

【特點】：營養豐富，色澤鮮亮。

 

【注意】：

 

【序號】：947

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E6%A0%B9%E8%9B%8B