【營養美食/法國菜/馬背上的魔鬼】

豐碩

【營養美食/法國菜/馬背上的魔鬼】

 

【菜名】：馬背上的魔鬼

 

【分類】：法國菜

 

【原料】：生蠔24雙、煙肉(于中間切成半12條)、辣粉1/2茶匙、多士、1-1/2寸四方形或圓形24塊、法國芥醬6茶匙。

 

【調料】：

 

【制法】：1.以灼熟的煙肉把生蠔捲起來，用竹簽或烤叉串著烤熟。

 

2.用辣粉作調味。

 

3.烤熟放在搽了芥醬的多士上即可，熱食。

 

餐酒可配有氣的乾白酒。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：1242

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 4%E9%AD%94%E9%AC%BC