【營養美食/呼吸系統疾病/清熱化痰——竹瀝粥】

豐碩

【營養美食/呼吸系統疾病/清熱化痰——竹瀝粥】

 

【菜名】：清熱化痰——竹瀝粥

 

【分類】：呼吸系統疾病

 

【原料】：粳米100克，竹瀝水100-150毫升。

 

【調料】：

 

【制法】：取鮮竹瀝約長65釐米，劈開兩端去節，以火烤中間，流出汁液即竹瀝，用粳米加入竹瀝煮稀粥。

 

【特點】：清熱化痰。

 

竹瀝味甘性大寒，善治痰火，清肺胃之熱，對各種原因引起的高熱神昏皆宜。

 

與粳米同用，兼顧胃氣。

 

【注意】：每日服2-3次。

 

【序號】：2744

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E7%80%9D%E7%B2%A5