【營養美食/咖啡/濃情冰咖啡】

豐碩

【營養美食/咖啡/濃情冰咖啡】

 

【菜名】：濃情冰咖啡

 

【分類】：咖啡

 

【原料】：義大利冰咖啡1杯、香草香甜酒（D.O.M,Benedictine）1/2oz、鮮奶3oz、冰塊適量、鮮奶油適量、肉桂粉少許。

 

【調料】：

 

【制法】：先在Shake壺中倒入已加糖的義大利冰咖啡，再倒入1/2oz香草香甜酒、3oz鮮奶、加滿冰塊Shake後倒入杯中，上麵再旋轉加入一層鮮奶油，再灑上少許肉桂粉即成。

 

【特點】：香醇的香草香甜酒，使本冰咖啡更顯濃厚醇烈。

 

香濃苦醇。

 

適合餐後飲用。

 

【注意】：沖煮義大利咖啡要注重香濃，肉桂粉要溫和適量。

 

【序號】：3469

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 0%E5%92%96%E5%95%A1