【營養美食/情人/洋蔥牛肉湯】

豐碩

【營養美食/情人/洋蔥牛肉湯】

 

【菜名】：洋蔥牛肉湯

 

【分類】：情人

 

【原料】：牛肋條...300公克薑...5片洋蔥...1個馬鈴薯...1個蕃茄...1個調味料鹽...1小匙酒...2小匙

 

【調料】：

 

【制法】：洋蔥切片、馬鈴薯切滾刀塊、蕃茄一分為四備用。

 

牛肋條切小塊，用沸水燙煮一滾，去血水換清水5杯。

 

先放入洋蔥、薑片，用中火煮30分鐘，再下馬鈴薯塊、蕃茄塊、鹽煮20分鐘，改用小火加酒燜10分鐘。

 

備註：如用電鍋煮可一次將所有材料放入外鍋放3杯水。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：3808

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... B%E8%82%89%E6%B9%AF