【花園夜市】

楊籍富

【花園夜市】

 

夜市，可說是台灣在地文化相當吸引人的一環。

 

台灣的夜市有所謂「北士林、南花園」的封號，幾年前，電視美食節目請觀眾票選最佳夜市，結果花園夜市獲得第一名，可見花園夜市受民眾喜愛的程度。

 

花園夜市位於台南市北區的鄭仔寮重劃區內（和緯路三段與海安路三段的交叉口），從一個伸手不見五指的地方，成為今日熱鬧非凡的夜市，管理中心認真的規劃與付出，可說是居功甚偉，營業時間為每個禮拜四ˋ六ˋ日的晚上，周邊道路都安排了保全人員做交通指揮，讓車潮人潮井然有序，最為人稱道的就是擁有佔地約2000坪的免費大停車場可供停車，讓來此的遊客，不會為了停車問題而苦惱，也因為這樣的用心，花園夜市有如黑暗中的明燈，為南市的夜空，點亮了許多光明。

 

將近三ˋ四百個攤位的花園夜市，百貨ˋ小吃ˋ娛樂是樣樣都有，一趟下來，吃吃喝喝也要花上兩ˋ三個小時的時間，而且價錢還算公道便宜，可說是一個經濟又休閒的好去處。

 

花園夜市跟高雄瑞豐夜市的攤位排列有點類似，前幾排都是賣吃的，而後幾排則是賣衣服的，而攤販同是呈橫條狀排列，範圍非常大，賣的食物應有盡有，只要是在各大夜市裡看的到的小吃，這裡幾乎都有賣，而且重複率不高，幾乎每攤賣的都不太一樣。

 

花園夜市大約可分為美食小吃區、休閒娛樂和精品百貨三大區塊，其中人潮最多的，莫過於能填飽大家五臟廟的美食小吃區。

 

麻辣鴨血、醃芭樂、炭烤雞排、火鍋、燒烤、沙威瑪、臭豆腐、臭臭鍋、鹽水雞、蚵仔煎、牛排和大腸香腸等等小吃應有盡有，其中小火鍋、牛排和蚵仔煎，更是號稱這裡的東方不敗。

 

許多遊客來到這裡，都要嚐上一份。

 

花園夜市攤販表示，這兒也有中、北部的客人，特地前來花園夜市朝聖。

 

琳朗滿目的百貨、多到數不清的特色美食小吃，還有好玩有趣的投籃、套圈圈、彈珠檯等休閒娛樂攤位一字排開。

 

若由外地開車要到台南花園夜市，請由中山高速公路永康交流道下－往台南市方向－沿中正北路－中正南路－至西門路四段與和緯路交接口－右轉沿和緯路至海安路三段交叉口－即可看見花園夜市。

 

 

引用：http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=19530