【1.89公斤白松露 紐約156萬開拍】

明道

【1.89公斤白松露 紐約156萬開拍】

 

（中央社紐約4日綜合外電報導）國際拍賣公司蘇富比（Sotheby's）今天表示，一顆據傳是全球體積最大的義大利白松露，明天將在紐約拍賣，接受現場和網路競標，起標價預計是5萬美元（約合新台幣156萬元）。

CNBC報導，全球最大白松露供應商薩巴提諾松露（Sabatino Truffles）最近才從義大利中部，挖到這顆1.89公斤的白松露，堪稱世界最大顆。

蘇富比未預估這顆白松露會賣出多少錢，但2010年一顆白松露拍出41萬7200美元，大小比此次拍賣的松露小近一倍。

白松露是全球最令人垂涎和高檔的美食之一，而在10月至12月間，義大利僅有特定幾個區域找到這種珍貴的真菌。

白松露野生生長在森林中，僅有經過特別訓練的狗狗和經驗豐富的松露獵手才能找到。

它們的大小各有不同，價值也因味道和氣味而異。

蘇富比說，拉丁美洲、亞洲和北美地區的買家都已聯繫詢問。

薩巴提諾松露的巴雷斯特拉（Balestra）家族計劃把拍賣收益，捐給多個慈善團體。（譯者：中央社張詠晴）

 

引用：http://n.yam.com/cna/international/20141205/20141205726813.html